V nekaterih državah vijačne kapice postajajo vse bolj priljubljene, v drugih pa je ravno obratno. Torej, kakšna je uporaba vijačnih pokrovčkov v vinski industriji, si oglejmo!
Vijačni pokrovčki vodijo nov trend embalaže vina
Pred kratkim, ko je podjetje, ki je promoviralo vijačne kapice, objavilo rezultate raziskave o uporabi vijačnih pokrovčkov, so tudi druge družbe izdale nove izjave. Družba ugotavlja, da v nekaterih državah vijačne kapice postajajo vse bolj priljubljene, v drugih pa ravno nasprotno. Za izbiro pokrovčkov za steklenice so izbire različnih potrošnikov različne, nekateri imajo raje naravne zamaške plute, drugi pa raje vijačne pokrovčke.
V odgovor so raziskovalci v letih 2008 in 2013 pokazali uporabo vijačnih pokrovčkov po državah v obliki črtne lestvice. Po podatkih na grafikonu lahko vemo, da je bil leta 2008 delež vijačnih pokrovčkov, ki so se uporabljali v Franciji, 12%, vendar se je v letu 2013 povečal na 31%. Mnogi verjamejo, da je Francija rojstna hiša svetovnega vina in imajo številne zagovornike naravnih zamaškov plute, vendar so rezultati ankete presenetljivi, pri čemer se v Franciji uporabljajo v Franciji v primerjavi z Nemčijo, Italijo, Španijo, Združeno kraljestvo in najhitreje rastoče države Združenih držav Amerike. Sledila je Nemčija. Glede na raziskavo je bila leta 2008 uporaba vijačnih pokrovčkov v Nemčiji 29%, v letu 2013 pa se je število povečalo na 47%. Na tretjem mestu so ZDA. Leta 2008 so 3 od 10 Američanov raje aluminijaste vijačne kapice. V letu 2013 je bil odstotek potrošnikov, ki so imeli raje vijačne kapice v ZDA 47%. V Veliki Britaniji je leta 2008 45% potrošnikov reklo, da bi raje vijačno pokrov, 52% pa jih je reklo, da ne bodo izbrali naravnega zamaka za plutovanje. Španija je najbolj nenaklonjena država, ki uporablja vijačne pokrovčke, le 1 od 10 potrošnikov pa pravi, da so pripravljeni uporabljati vijačne pokrovčke. Od leta 2008 do 2013 se je uporaba vijačnih pokrovčkov povečala za le 3%.
Soočeni z rezultati ankete so mnogi vzbudili dvome o velikem številu skupin, ki uporabljajo vijačne kapice v Franciji, vendar je podjetje pripravilo močne dokaze, da bi dokazalo pristnost rezultatov ankete in dejalo, da ne more preprosto razmišljati, da so vijačne pokrovčke dobre, vijačne kapice in naravne plute imajo svoje prednosti in jih moramo obravnavati drugače.
Čas objave: julij-17-2023