Konec 19. stoletja je William Pate izumil in patentiral 24-zobi pokrovček za steklenice. 24-zobi pokrovček je ostal industrijski standard vse do približno 1930-ih.
Po pojavu avtomatskih strojev so pokrovček steklenice vstavili v samodejno nameščeno cev, vendar se je med uporabo 24-zobnega pokrovčka izkazalo, da je cev avtomatskega polnilnega stroja zelo enostavno zamašiti, zato se je postopoma standardiziral na današnji 21-zobni pokrovček steklenice.
Pivo vsebuje veliko količino ogljikovega dioksida, zato obstajata dve osnovni zahtevi za pokrovček: ena je dobro tesnjenje, druga pa določena stopnja okluzije, kar se pogosto imenuje močan pokrovček. To pomeni, da mora biti število gub na vsakem pokrovčku sorazmerno s kontaktno površino ustja steklenice, da se zagotovi večja kontaktna površina vsake gube, valovito tesnilo na zunanji strani pokrovčka pa poveča trenje in olajša odpiranje, pri čemer je 21-zobi pokrovček za steklenice optimalna izbira za izpolnjevanje teh dveh zahtev.
Drug razlog, zakaj je število nazobčanih delov pokrovčka 21, je povezan z odpiračem za steklenice. Pivo vsebuje veliko plina, zato se lahko ljudje zelo zlahka poškodujejo, če ga odpremo nepravilno. Po izumu odpirača za steklenice, s katerim smo lahko odprli pokrovček steklenice, so se zobje žage nenehno spreminjali in končno ugotovili, da je odpiranje pokrovčka steklenice z 21 zobmi najlažje in najvarnejše, zato imajo danes vsi pokrovčki steklenic piva 21 nazobčanih delov.
Čas objave: 2. november 2023